本文转载自微信公众号：39健康网（health39net） 1970年，上海益民食品四厂 用高压蒸面加油炸的方式 做出了国内第一包方便面 作为一种新兴快捷食物 一下子火爆大街小巷 一度出现来晚了 买不到方便面的盛况 然而 四十多年过去 曾经受全民追捧的美食 如今却被贬为垃圾食品 方便面真这么可怕吗？ 先看最主要的面饼 面饼通过快速油炸制成 完成脱油脱水后 含水量不到2% 微生物无法在其中生存 不需要防腐 所以基本不会加入防腐剂 至于营养 面饼的油脂含量为10%~18% 为同等重量汉堡的一半 蛋白质不超过10% 其余…